ピーマン入りソーセージ

Name: ピーマン入りソーセージ
Yield: 3～4人分
Ingredients: 鶏むねひき肉 250g; ピーマン 2～3個(60g); 人参 1/2本(50g); 玉ねぎ 1/2個(30g); パン粉 50g; 塩コショウ 少々

Description

特徴:高血圧予防更年期症状予防時短レンジ
調理時間:15分費用目安(1人分):100円

250g

2～3個(60g)

1/2本(50g)

1/2個(30g)

パン粉

50g

塩コショウ

少々

栄養素（1人分）エネルギー:292kcal
たんぱく質:27.6g 葉酸:28μg 脂質:12.6g
ビタミンC:27mg 炭水化物:15.4g
コレステロール:82mg カルシウム:25mg
食物繊維総量:2.2g 鉄:1.3mg 他

ソーセージは美味しいですが、油等が多く入っているので手作りしてみました

鶏胸肉を野菜と一緒にフードプロセッサーにかけてラップでソーセージ状に成型

ピーマンは、特にβカロテンやビタミンＣに優れていて、ナトリウム排泄効果のあるカリウムも豊富

レシピID : 6879258 公開日 : 21/08/01 更新日 : 21/08/01