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ジャガイモ、タマネギを薄切りにする。
耐熱容器に生クリームを少し敷き、ジャガイモ、タマネギ、チーズ、アンチョビを交互に重ねる。
生クリームを注ぎ、チーズとナツメグを振ってオーブントースターで15分程度焼く。