美味しい簡単！豚バラ肉巻き＋食べるラー油
koumemi
作り方
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1
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豚バラの両面に軽く塩胡椒をふった後、半分に切る。
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2
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きゅうりは半分に切りティースプーンで軽く種を取りその後1/4に切る。
キッチンペーパーで水気を取る。
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3
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豆苗は種の部分を切り取り水洗いしてキッチンペーパーで水気を取る。
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4
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シソは細切り。
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5
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切った豚バラ３枚を少しづつ重ねてそこに豆苗、きゅうりをのせる。
※豚バラは火が通りやすいようあまり沢山重ねない。
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6
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端からくるくる巻いて最後少しキツめに握って端っこが取れないようにする。
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7
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巻き終えたら焼いていく。
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8
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フライパンにごま油を少しひいて中火で焼いていく。
片面に火が通り出したら返す。
油が出たらキッチンペーパーで取る。
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9
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両面に火が通り焦げ目がついたら昆布つゆを入れて軽く焼く。
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10
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出来上がったら半分に切り食べるラー油をかけ、細切りにしたシソをのせて出来上がり！
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11
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ラー油はお好みで増やして下さい。
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コツ・ポイント
豚バラ、きゅうりと豆苗が絶妙に合う絶品おかずです。コスパが高くお腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
家族からの晩ご飯リクエストです。
koumemi
