きゅうり大量消費！きゅうりの甘辛炒め

まず、きゅうりをスライスしてから、塩をかけて塩揉みして５分程(水気が出てくる位)置いておきます。

塩揉みをしたきゅうりをしっかりと手で絞り、大体の水気を取っておきます。

熱したフライパンにごま油を入れ、②のきゅうりを入れて塩胡椒をして炒めます。

最後に一味唐辛子(無くても可)を好みに合わせてかけて、混ぜ合わせれば出来上がり。