お箸が止まらない♪ゴーヤとさば缶のサラダ
♡花ぴー♡
作り方
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1
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ゴーヤはワタと種を除き、薄切りにし、少しの塩(分量外)を入れた熱湯で1分半茹でる。
それを氷水に取ってしめ、水を切る。
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2
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さば缶は醤油味を使用。
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3
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ボウルにさば缶を汁ごと入れ、身をほぐす。
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4
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そこにゴーヤ、ごま、マヨネーズを入れて混ぜる。
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5
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できあがり。
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コツ・ポイント
さばの味噌煮缶でも美味しいと思います。
さばの水煮缶ならば、醤油or味噌を足して味付けすると美味しいと思います。
ゴーヤの下ごしらえで、苦みをおさえられます。
さばの水煮缶ならば、醤油or味噌を足して味付けすると美味しいと思います。
ゴーヤの下ごしらえで、苦みをおさえられます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤにさば缶が合うと思ったので。
♡花ぴー♡
