詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フライパンで簡単に！蒸し焼き枝豆♪

フライパンで簡単に！蒸し焼き枝豆♪の画像

Description

お湯を沸かして茹でるよりも早く！
水が少なめなので節水にも。
おつまみの定番『枝豆』を素早く出せますよ♪

材料 （1～2人分）

枝豆
260～300g
塩
小さじ１
水
100ml

作り方

  1. 1

    枝豆を水洗いし、水気を切って
    フライパンに入れる。

  2. 2

    写真

    そこへ水、塩を入れて中火にかける。全体を混ぜ合わせてひと煮立ちしたら弱火にして蓋をし4～5分くらい蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    枝豆の緑色が鮮やかになって口が少し開いてきたら最高です！
    お皿にうつして完成。

コツ・ポイント

５分以上火にかけてしまうと食感や風味が落ちてしまいますので、長くても５分以内に済ませるのがコツです。

このレシピの生い立ち

枝豆をもらっても茹でるのが面倒で面倒で…
少量の水で蒸し焼きにしちゃってもできるんじゃ？と思いやってみました。
茹でるよりも甘みが増して美味しいと感じました。
レシピID : 6881278 公開日 : 21/07/26 更新日 : 21/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年8月4日
写真
はいきゅ
めちゃくちゃ美味しい
#枝豆は茹でないで蒸す

美味しくできたとのことで嬉しいです！つくれぽ感謝です♪

2022年8月13日
写真
おじ☆さん
美味しく出来ました
#枝豆

美味しくできて何よりです！ つくれぽ感謝です♪

2022年7月30日
写真
しげその
イイ固さの茹で加減♪美味しかったです♪♪

美味しくできたとのことで私も嬉しいです(*´ω｀*) つくれぽ感謝です♪

2021年10月18日
初れぽ
写真
るき☆るい
フライパンで水も少ないのに、ふっくらした枝豆でとても美味しく出来ました(*^^*)
#フライパン #簡単 #ふっくら #枝豆

美味しくできて良かったです！ つくれぽ感謝です♪

つくれぽを書く

( )
オマーニャ
フライパンで簡単に！蒸し焼き枝豆♪
by オマーニャ