ココアスノーボールクッキーの画像

Description

粉砂糖の柔らかい口当たりと、さっくりとした歯触り、ほろ苦いココアの風味が美味しいです。

作り方

  1. 1

    薄力粉、ココアパウダーはふるいにかける。オーブンを170℃に予熱する

  2. 2

    ボウルに、ふるった①と砂糖、アーモンドプードルを入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    太白胡麻油を加えてさっくりと混ぜ、生地をひとまとめにして均一な四角を作る。1.2cm四方位にカットしてから丸く成形が時短

  4. 4

    オーブン皿にクッキングシートを敷き、③をのせ、30分ほど焼く

  5. 5

    袋に粗熱がとれた④と粉砂糖を入れて振る

コツ・ポイント

★ 薄力粉ココアパウダーを振るう
★ アーモンドプードルはなくてもいいですがあった方が風味up!薄力粉も減ってヘルシーです!
★ 粗熱は触れられないほどの熱さを飛ばしたいです。冷めすぎてしまっても粉糖が綺麗につきません。

このレシピの生い立ち

太白ごま油でサッと作れるクッキーを。
レシピID : 6881355 公開日 : 21/07/26 更新日 : 23/04/24

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