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ピーマンを半分に切って種をとり、さらに大きめにざく切りする。
キャベツもざく切りにする。
フライパンを強火で熱してごま油を入れ、ピーマンを入れて軽く炒める。
キャベツを入れて軽く炒める。
塩昆布を入れて軽く炒めて馴染んだら完成。