炊飯器で簡単、トロぷる豚角煮
作り方
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1
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豚三枚肉を、炊飯器に入るサイズにカットします。
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2
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フライパンで、4面に軽く焼き目をつけます。
※こちらは、カット前に焼きましたが、手順はどちらでも大丈夫です。
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3
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炊飯器に、◆の材料全部と、豚肉を入れて「炊飯モード」で、スイッチオン
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4
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スイッチ入れたら、ゆで卵作っておきましょう。私は、冷蔵庫から出したばかりの卵で熱湯9分です。
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5
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我が家の炊飯器は、ある程度水分がなくならないと、終了しないので、1時間経過したら、茹で卵投入
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6
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再度、炊飯モードでスイッチをいれ直します。1時間経過したら、様子みます。
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7
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炊飯器から、豚肉と卵を取り出して、盛り付ければ、出来上がり
今回は、お弁当に詰めました。
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コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単なのに、失敗しない。
ご飯にのせれば、簡単魯肉飯になります。
炊飯器は、3合炊きです。
ご飯にのせれば、簡単魯肉飯になります。
炊飯器は、3合炊きです。
このレシピの生い立ち
台湾の魯肉飯が食べたくて、簡単調理方法を模索しました。