エビとゴーヤとトマトのアヒージョ炒め
4児おかん＆お酒愛
作り方
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1
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(生エビの場合)エビの皮をむく
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2
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ゴーヤをスライス
トマトをお好みに刻む
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3
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フライパンにオリーブオイル熱し
すりおろしにんにくorきざみにんにくを投入
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4
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エビをフライパンに入れ炒め
色が変わってきたらゴーヤとトマトを投入
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5
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塩、胡椒、一味、鷹の爪などお好みで味付け
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6
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しばらく炒めてゴーヤとトマトがしんなりしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山あったのでおつまみにしたくてバナメイエビを合わせました！
4児おかん＆お酒愛
