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ブロッコリーと鳥肉の辛し炒め

ブロッコリーと鳥肉の辛し炒めの画像

Description

少しピリっと、でも、美味しい！
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもいい味です。
2011/2/8話題入りありがとう♡

材料 （二人分）

ブロッコリー
１/２株
鳥（ムネorモモ）
１枚
片栗粉
適量
●醤油
大さじ２
●酒
大さじ２
●みりん
大さじ１
●からし
大さじ１/２
●鶏がらスープの素
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口サイズに切ってレンジで2分～3分チンして火を通す

  2. 2

    鶏肉も一口サイズに切って、片栗粉を全体的につける

  3. 3

    ●の調味料を全部混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに多めの油を入れて、鶏肉を炒め、火が通ったらブロッコリーと混ぜた●の調味料を加えサっと炒めたらでき上がり♪

コツ・ポイント

炒める時、ブロッコリーには火が通っているので調味料を絡める感じでサっとすると火が通り過ぎなくて歯ごたえも残って美味しいです

このレシピの生い立ち

新鮮なブロッコリーを美味しく！
おかずでも肴でもいい感じに～
レシピID : 688534 公開日 : 08/11/25 更新日 : 11/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (26人)
2014年10月22日
写真
koimomo
とっても美味しかったです(^_^) また作ります‼︎

レポありがとう☆美味しいコメ嬉しい♡ぜひ、また作ってみてね♪

2013年9月22日
写真
白玉大福
鶏胸肉でもふわふわに(*^o^*)味も◎でした～！

れぽありがとう♪片栗粉つけると胸肉もふわふわ食感だよね♡

2013年6月21日
写真
marimo◎
ピリッとアクセントがあって美味しい♡ブロとからし合いますねえ！！

作ってくれてありがとう♪からしとブロッコリー合うよね(^^)

2013年5月8日
写真
あんのひなめ
片栗粉忘れ…でも味がしっかり染みてご飯もり②美味しかったです♡

れぽありがとう♪片栗あると肉が柔らかくなるよ♪なしでもok♡

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