切干大根と人参の塩昆布煮

切干大根食べやすい大きさにカットし15分程水に戻す。その間に人参を千切りにする。

①と水、みりん、醤油を鍋に入れ、約15分ぐらい煮た後、さらに塩昆布を加えて5～6分煮て出来上がり。