苺フリアン
Pook-dailydelicious
作り方
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1
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オーブンを200 ℃に予熱する。マフィン型 12 個 に無塩バターを塗った。
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2
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鍋にバターを入れる。
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3
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弱火にかける。沸騰したら火から下ろします。完全に冷えるまで放置。25℃くらいは OK です。
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4
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苺を切る。
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5
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ボウルに薄力粉、強力粉、アーモンドプードル、粉砂糖をふるって入れる。
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6
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別のボウルに卵白を入れ、軽く泡立てる。
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7
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粉類のボウルに卵白、はちみつ、レモンの皮のすりおろし 、溶かしバターを入れる。
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8
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よく混ぜる。
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9
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生地を型に入れる。苺をのせる。
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10
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200℃ に予熱しておいたオーブンで
25 分 焼いて
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11
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12
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/iuu1aN-Ft6g
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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