ブナピーとひじきのすりおろし人参和え
mamin♡
作り方
-
-
1
-
材料はこんなかんじ。
あらかじめ、乾燥ひじきは水で戻しておく。
-
-
-
2
-
ブナピーは石づきをとり、ほぐす。
ボウルに入れて、ザッと水に潜らせ、水分を切る。
ラップしてレンジ600W1分。冷ます。
-
-
-
3
-
ドレッシングづくり
にんじんの皮を剥き、ボウルの中で擦りおろす。
-
-
-
4
-
いよかんドレッシングとオリーブオイルを入れる。
いよかんドレッシングはAEONで売ってました！
-
-
-
5
-
混ぜると、しっとり。
色 鮮やかー♪
-
-
-
6
-
ブナピーが冷めたら手の中でギュッと水分を切り、ボウルの中へ。ひじきも同様、サヤから出した枝豆、⑤のドレッシングを入れる。
-
-
-
7
-
よーく混ぜる。
完成(•ө•)♡
-
コツ・ポイント
コツ無し、簡単♪
このレシピの生い立ち
ブナピーって、茶色いブナしめじより甘みがあって、食べやすいんですよね。
白くて綺麗(加熱するとクリーム色)だし、にんじんと合わせるとキレイだろうなと思って。
カロリーをセーブしつつ、栄養ある小鉢を目指しました。
白くて綺麗(加熱するとクリーム色)だし、にんじんと合わせるとキレイだろうなと思って。
カロリーをセーブしつつ、栄養ある小鉢を目指しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mamin♡
