カブのあったか豆乳スープ
Description
ほっこり、暖まりますよ~。
寒~い冬に根野菜、お勧めです!
寒~い冬に根野菜、お勧めです!
材料
(2人分)
作り方
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1
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カブ、ニンジンを皮をむいで切ります。
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2
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水にコンソメを入れ、ニンジンと鶏肉、カブを入れて煮ます。
軟らかく煮えてきたら豆乳を加えます。
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3
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最期に塩・コショウで味を整えて出来上がり!
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4
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コツ・ポイント
豆乳は煮立たせ過ぎると灰汁のようなカスが浮いてくるので、注意してください。
このレシピの生い立ち
またまた豆乳が賞味期限間際だったんです。
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