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大根を薄くスライスします。スライスした大根は、水にさらしておきます。
ハムを1/4に切ります。
(A)を混ぜ合わせておきます。
大根の水気を切って、クッキングペーパーで水分を取ります。大根、ハム、たれとごまを振りかけて、混ぜれば、できあがり。