イカの塩辛DEパスタの画像

Description

超簡単♪調味料いらずの漁師のパスタ♪
塩辛の、ワタがいい味を出してくれますよ^^

材料 (2人分)

大さじ2くらい
ニンニク
2かけ
適量
オリーブオイル
適量
2人分

作り方

  1. 1

    ニンニクを薄切りにする。オリーブオイルで香りが出るまで炒める。

  2. 2

    ニンニクの香りが出たらシメジを入れて炒める。

  3. 3

    茹で上がったパスタとゆで汁を入れてすぐ、塩辛も入れて煽る。

  4. 4

    すばやくお皿に盛るとハイ!できあがり!とっても簡単♪

コツ・ポイント

イカを炒めすぎると固くなり、パスタより早く入れるとワタの成分が分離します。。半生くらいで十分おいしいです♪

このレシピの生い立ち

和歌山に行ってきたので大きめに切ってある塩辛を贅沢に使って作りました^^
レシピID : 688777 公開日 : 08/11/25 更新日 : 08/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート