イカの塩辛DEパスタ
作り方
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1
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ニンニクを薄切りにする。オリーブオイルで香りが出るまで炒める。
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2
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ニンニクの香りが出たらシメジを入れて炒める。
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3
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茹で上がったパスタとゆで汁を入れてすぐ、塩辛も入れて煽る。
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4
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すばやくお皿に盛るとハイ!できあがり!とっても簡単♪
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コツ・ポイント
イカを炒めすぎると固くなり、パスタより早く入れるとワタの成分が分離します。。半生くらいで十分おいしいです♪
このレシピの生い立ち
和歌山に行ってきたので大きめに切ってある塩辛を贅沢に使って作りました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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