グレープフルーツとオレンジのマチェドニア
作り方
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1
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鍋にAを入れて火にかけてかき混ぜる。
ブラウンシュガーが溶けたら冷ましておく。
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2
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グレープフルーツを半分に切り実をくり抜き取り出す。
薄皮を剥いて実を取り出す。
外皮は器に使う。
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3
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オレンジ、林檎を食べやすい大きさに切る。
グレープフルーツ、オレンジ、林檎をボールに入れて1を注ぎ冷蔵庫で1時間冷やす。
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4
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食べる直前にグレープフルーツの外皮を器にして、3を入れる。
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コツ・ポイント
砂糖は上白糖よりもブラウンシュガーにするとコクが出ます。冷蔵庫でよく冷やして食べます。
このレシピの生い立ち
その日の気分で色々な果物を組み合わせて食べます。