ひとつの生地から！2種のサクサクサブレ
はなヲ
作り方
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1
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ボウルにバター、ショートニングを入れて常温に戻す。
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2
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ヘラでよく混ぜる。
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3
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砂糖を加えてすり混ぜる。
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4
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卵黄を加えて混ぜる。
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5
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スキムミルクを加えて混ぜる。
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6
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薄力粉を振るい入れる。
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7
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生地を2等分にする。
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8
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【塩バター】
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9
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ラップに出して、棒状にする。
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10
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【紅茶】
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11
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アールグレイの茶葉を加えて、軽く混ぜる。
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12
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ラップに出して、棒状にする。
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13
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それぞれ冷蔵庫で1時間程度休ませる。
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14
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オーブンを180℃に予熱する。
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15
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【塩バター】
グラニュー糖、塩を混ぜておく。
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16
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それぞれの生地に⑮の砂糖と塩、【紅茶】のグラニュー糖をまぶす。
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17
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包丁で5mm程度の厚さに切る。
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18
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クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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19
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180℃のオーブンで14分焼く。
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コツ・ポイント
他の味にしても美味しいです！
生地がべたつく場合は、薄力粉を少量ずつ加えてください！
生地がべたつく場合は、薄力粉を少量ずつ加えてください！
このレシピの生い立ち
サブレが作りたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
