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ブロッコリーはよく洗い、小さなふさに切り分ける。耐熱容器に入れ、600W3〜4分レンジにかける。
にんじんは細切りにし、1.5分レンジにかける。
にんじんと塩昆布、ごま油とポン酢を合わせる。
❸にブロッコリーを合わせてよく混ぜる。