魚焼きグリルで油揚げの納豆包み炙り焼き!
作り方
コツ・ポイント
油揚げは炙るので、油抜きはしません!
納豆に混ぜる薬味や調味料はお好みでアレンジしてね。お薦めは、ネギと鰹節たっぷり。
シソやミョウガや胡麻・韓国系の味噌類も合いますよ♪
切り口をしっかり押さえれば、つまようじで止めなくて大丈夫!
納豆に混ぜる薬味や調味料はお好みでアレンジしてね。お薦めは、ネギと鰹節たっぷり。
シソやミョウガや胡麻・韓国系の味噌類も合いますよ♪
切り口をしっかり押さえれば、つまようじで止めなくて大丈夫!
このレシピの生い立ち
25年位前に、地元の屋台の赤ちょうちんで出してたメニューです。
家呑みが多いので、お手軽な1品として作りました(^^)
家呑みが多いので、お手軽な1品として作りました(^^)