簡単！アメリカンクランベリーソース
Description
堅めのジャム状にしておけば、パンやクッキー、ヨーグルトにつけて食べたり、ケーキやパイの飾りに使い回せるのでとっても便利！
Sala
材料
（約2カップ分）
作り方
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1
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生クランベリーはボール等にあけてざっと水洗いし、傷んでいるものは取り除く。
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2
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全ての材料を鍋に入れて弱～中火で約15分、焦げない様に時々かき混ぜながら煮込む。クランベリーが荷崩れたら出来上がり
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3
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4
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コツ・ポイント
・冷めると固まるので、目安の固さより少し柔らかい位で火を止め、清潔な瓶で保管しましょう。
・ソースにして使う場合は、少量の水で溶いたクランベリージャムを一度電子レンジで温めればOK.熱々ソースの出来上がりです♪
・ソースにして使う場合は、少量の水で溶いたクランベリージャムを一度電子レンジで温めればOK.熱々ソースの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
可愛い！のに簡単に作れるお料理ブログ「アメリカごはん」http://blog.livedoor.jp/yakubonse/archives/50717822.htmlから、サンクスギビングデーに欠かせないクランベリーソースのレシピです。
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