マジ旨！なゴーヤチップス☆
Description
ヤバイくらいハマるゴーヤチップスです！！
shibakaon☆
作り方
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1
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ゴーヤを洗ってスライサーでスライスしたらしっかり水気をとる。
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2
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市販の唐揚げ粉と(使用したのは写真のものです。)ゴーヤを投入！
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3
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ビニール袋に空気をいれてシャカシャカ！したら、4分おく。
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4
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片栗粉を混ぜてまたシャカシャカふる！
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5
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フライパンに油をひいて、広げながら揚げる。
くっついて少し面倒だけど一枚一枚しっかり広げたほうがサクサクで美味しい！
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6
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キツネ色に揚げたら完成！
パリパリでビールのつまみに最高！
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コツ・ポイント
揚げる時には一枚一枚広げるとパリパリで最高に美味しくなります！
このレシピの生い立ち
食感が納得いくゴーヤチップスを何度かチャレンジしていたら案外簡単な方法でやみつきチップスが完成！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
shibakaon☆
