✿ホットケーキミックスで✿レモンマフィン

バターを室温に戻す。またはレンジで1分加熱して溶かす。

１に溶き卵、グラニュー糖をはちみつ、レモン汁を混ぜる。

ホットケーキミックスを混ぜる。

オーブンを170度に余熱。

４のレモンを生地の上にのせ、オーブンで20分焼く。