紫蘇ジュース
mako___
作り方
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1
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紫蘇をよく洗う。
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2
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鍋に水を入れ、沸騰したら紫蘇の葉を入れ、再び沸騰させたら火を消して冷ます。
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3
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紫蘇の葉をよく絞って取り出す。
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4
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煮汁に砂糖を入れ火にかけて溶かす。
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5
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あら熱がとれたら、クエン酸を加えてよく混ぜる。
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6
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冷ましてから濾す。
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7
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冷やしてから好みの濃さに薄めて飲んで下さい。
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コツ・ポイント
・赤紫蘇は少量でも色が出るので、全体の1/4程で良いです。
・200㎖入るコップに氷を入れ、大さじ1の紫蘇ジュースと水で薄めると程よい甘さで美味しいですよ♩
・200㎖入るコップに氷を入れ、大さじ1の紫蘇ジュースと水で薄めると程よい甘さで美味しいですよ♩
このレシピの生い立ち
紫蘇をたくさん貰ったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mako___
