タコのビビン麺風そうめん、温玉付き♪

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Description

ほどよい酸味と辛さで暑さを吹き飛ばそう、そうめんだから食べやすい♪

材料 (2人分)

たっぷり
200g
1/2本
1コ
足1本
糸唐辛子
適量
★タレ
コチジャン
大さじ4
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
すり下ろしにんにく
小さじ1
すり下ろし生姜
小さじ1
中華だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷり湯を沸かす(麺茹で用)

  2. 2

    きゅうりはヘタを落として細切り
    茗荷は洗浄して細切り
    ミニトマトは洗浄しヘタを取る
    タコはそぎ切りにする

  3. 3

    にんにく、生姜をそれぞれすり下ろす

  4. 4

    ボウルに調味料を入れてタレを作る

  5. 5

    湯が沸いたら表示通りに麺を茹で
    流水でよく洗い冷ましてザルに上げて水切りする

  6. 6

    写真

    麺をタレに入れてよく混ぜる
    器に入れて具材を盛り付ける

  7. 7

    温泉たまご

    レシピID6850508

コツ・ポイント

麺をザルに上げ手で押して絞ると
しっかり水切り出来る♪

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 6891647 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/04

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