レンジで簡単しょうがポン酢のナス天もどき

Name: レンジで簡単しょうがポン酢のナス天もどき
Yield: 2人分
Ingredients: 長なす 1本（200～250g）; おろししょうが(チューブ) 5mm; ポン酢（柚子まろか） 大さじ1半; かつお節 少々; 天かす 手のひら軽く1; 刻みネギ 少々

Description

焼きナスとナスの天ぷらの間みないなもの。

ポン酢職人nao

材料（2人分）

長なす

1本（200～250g）

おろししょうが(チューブ)

5mm

ポン酢（柚子まろか）

大さじ1半

かつお節

少々

天かす

手のひら軽く1

刻みネギ

少々

作り方

1

ナスは皮をむいてラップに包む
（長なす1本で作っていますが普通ナスなら2本で）
2

600wのレンジで5分加熱、その後粗熱が取れるまで放置（20～30分）
3

しょうがとポン酢（柚子まろか）を合わせる
4

粗熱が取れたナスをひと口大に切ってお皿に盛り付ける
5

合わせておいたしょうがポン酢を回しかけ、かつお節、天かす、ネギを散らして出来上がり
6

YouTubeで動画配信しています、よかったらーー
https://youtu.be/nnxdvKy8w4s

コツ・ポイント

レンジ後のナスは熱々なので気を付けて下さい。余熱でトロトロになるので、すぐ食べても美味しいですがレンジ後の放置は長めがおススメです。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

ナスの天ぷら食べたいけど家で天ぷら面倒すぎるので何とかならんかと考えて、
ナスと天かす一緒に食べたらええやないか！という事で思いついたレシピ。
天かす多めがより天ぷらに近くなります。おすすめです。

レシピID : 6891654 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2023年8月20日

♪たゆたゆ♪

ねぎ無しで💦暑い夏にサッパリしてて美味しかったです。レンジでナストロトロ！簡単で美味しくて最高！！

#レンジ #ナス #簡単 #焼きなす

2021年8月15日

初れぽ

もぐ田係長

揚げ玉と茄子でナス天風になるなんてビックリ！ネギ代わりにみょうがで揚げ玉はたっぷりめが好みです。簡単に作れて美味しかった〜♪

#ナスがトロトロ #ナスであと一品 #ポン酢で美味しい

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レンジで簡単しょうがポン酢のナス天もどき

Description

材料 （2人分）

作り方

1

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3

4

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コツ・ポイント

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