ひき肉とジャガイモのかさね焼

玉ねぎとにんじんをみじん切りにして、油で炒め冷ましておく。

ジャガイモを3mmぐらいに輪切りにする。フライパンで両面をじっくり焼いたら、塩コショウで味をつける。

さめた①とひき肉、をよく練り、塩コショウで下味をつける。

オーブンでチーズがこんがりと焼き色がつくまで(お好みで）焼く。