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牛こま肉は長さ2㎝に切る。小松菜は長さ3㎝に切る。キャベツは一口大に切る。
フライパンに油を熱し牛肉を入れて中火で炒め色が変わったらキャベツと塩昆布を入れて野菜がしんなりするまで炒める。
塩昆布を加えてさらに2分炒めたらできあがりです。