温玉ぶっかけうどん
作り方
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1
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長ねぎを小口切りにする。
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2
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鍋でうどんをゆで、ザルにあげ冷水で冷やし水をきる。(うどんのゆで時間は、袋の表示どおりにゆでる。)
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3
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2のうどんを器に盛り、めんつゆ、温泉たまごのたれをかける。温泉たまご、長ねぎ、刻みのりをのせる。
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コツ・ポイント
お好みでかつお節や天かすをのせても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
温泉たまごを使った簡単で美味しいレシピを考えて作ってみました。