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照り焼きチキン中華風

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Description

皮目をぱりっと焼いて美味しい中華風の照り焼きチキンです。

材料

鶏モモ肉
1枚
塩胡椒
少々
小麦粉
少々
■ ●中華風タレ
甜麺醤
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
はちみつ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
豆板醤
小さじ1
しょうがすりおろし
小さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉の両面に軽く塩胡椒して、皮目にだけ小麦粉を振っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、皮目からパリッとするまでよく焼く。ひっくり返したら弱火で中まで火を通す。

  3. 3

    タレをからめて出来上がり

コツ・ポイント

照り焼きに飽きたらこれ

このレシピの生い立ち

普段の照り焼きチキンに飽きたので。
レシピID : 6894106 公開日 : 21/08/06 更新日 : 21/08/06

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照り焼きチキン中華風
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