ホットケーキMIXで玉ねぎウインナーパン

玉ねぎをの長さを半分に切ってから薄切りにする。

1を耐熱ボウルに入れ、600Wで2分(新玉ねぎの場合は1分)電子レンジでチンして冷ましておく。

ウインナーを細かく切っておく。

4にホットケーキミックス、水気を絞った玉ねぎを3/4、ウインナー、コーンを入れ、混ぜ合わせる。

マフィン型に6等分に分け、残しておいた玉ねぎも6等分にして乗せる。

チーズを乗せ、マヨネーズをかけて180度に予熱しておいたオーブンで25分間焼く。