シュペッツレ用 塩辛トマトソース
もとこもの
作り方
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1
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熱したオリーブオイルでニンニクと塩辛をしっかり炒め香りを出す。
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2
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トマトソースを入れて煮詰める。
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3
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シュペッツレも投入しよく絡める。
塩胡椒で味を整える。
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4
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アツアツを皿に盛り付けて仕上げにパセリを散らす。
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5
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※シュペッツレの茹で方はこちら。
レシピID: 6894788
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コツ・ポイント
シュペッツレが手に入らなかったので、いつも茹でうどんに絡めてましたwうどんの場合はパックを4等分して麺を短くします。
このレシピの生い立ち
ホタルイカより手に入りやすい塩辛でソースを作りました。実はシュペッツレが手に入らず、うどんに絡めてました。
レシピID : 6894825
公開日 : 21/08/07
更新日 : 21/08/07
もとこもの
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