手軽に杏仁豆腐風ミルク寒天♡
有希-yuki-
作り方
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1
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小鍋に水と寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして2分程煮立てて寒天を溶かす。
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2
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砂糖と牛乳を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら火を止めてアーモンドエッセンスを垂らす。
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3
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カップに入れて冷やし固めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
水を減らして牛乳を増やすとちょっぴり濃厚なお味になります。上記分量だとあっさりめ。お好みで調節して下さい。寒天はしっかり煮立てて下さいね。
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐好きな自分用です。牛乳→低脂肪乳、砂糖→ダイエット甘味料でダイエットおやつ♪(そのままでも十分ヘルシーですが/^^;)
有希-yuki-
