パイン缶でジャム作り♪

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   缶詰のパイン缶を使います。

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   中身とシロップを分けます。

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   トロトロが好きならなるべく細かく、ゴロっと感が好きなら１cm角くらいにカットします。

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   鍋にパイン＋シロップを全部入れて火にかけます。（中火）

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   アクが浮いてきたらすくいます。

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   砂糖を加えます。

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   絞ったレモン汁を加えます。

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   周りがフツフツと沸いて全体的に透明感が出てきたら火を止めてできあがり！

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   バットなどに入れます。
   冷めたら熱湯消毒したガラス瓶などに詰めます。

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    手作りジャムは、なるべく早めに食べ切りましょう。
    
    

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち