ココナッツミルクゼリー★パインジュレのせ
Description
プルン！としたココナッツミルクゼリーにとろとろパインゼリーをトッピング♪
Hibari家庭科
材料
（7～8個分）
200ml
200ml
砂糖
20g
10g
大さじ２
パインジャム 作り方はコチラ↓
50g
200ml
１ケ
■
※パインジャムなければパイン缶でもOK
作り方
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1
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2
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大さじ２の水にゼラチンを入れます。
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3
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よく混ぜておきます。
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4
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■ココナッツミルクゼリー
鍋に牛乳を入れて
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ココナッツミルクも入れます。
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砂糖も加えたら弱火にかけます。
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ゆっくり混ぜながら砂糖を溶かしていき、鍋のフチに泡が出てきたら火を止めます。（沸騰しないように）
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ふやかしたゼラチンを入れてしっかり溶かします。
大さじ１だけパイン用に残しておきます。
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容器にそっと入れます。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。
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■パインゼリー
鍋に水を入れて
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パインジャムを入れて軽く混ぜます。
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弱火で１分ほど温めたら残りのゼラチンを入れてしっかり溶かします。
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固まったらスプーンでクラッシュします。
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固まったココナッツミルクゼリーにのせます。
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小さくカットしたキウイを飾るとオシャレです♪
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コツ・ポイント
パイン缶でゼリーを作る場合は缶のシロップに水を足して300ccにして砂糖を20ｇ加えます。
このレシピの生い立ち
パインジャムを使ったデザートを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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