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○をボウルにまぜておく。
エビとホタテを和える。
生食用の加熱済みのエビとホタテがあるとらくちーん。
あれば、レモンときゅうりの薄切りをお皿に盛り付ける。
その上に、エビホタテエビの順で刺したスティックをのせる。チリパウダーをたっぶりかける。