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Description

夏には豚肉がおすすめ

材料 (4人分)

3個
1袋
★味噌
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
塩麹
適量
ごま油
適量
ニンニク
2個
しょうがすりおろし
1かけ

作り方

  1. 1

    豚肉は5㍉幅くらいに切り、塩麹をまぶして2時間くらい冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    玉ねぎはくし切り、小松菜は5㌢くらいに切り、ニンニクはうす切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を、熱し豚肉を焼く。色が変わったら玉ねぎ、ニンニク、しょうがを加えて炒める。

  4. 4

    玉ねぎの色が変わってきたら小松菜、混ぜ合わせておいた★を入れ小松菜に火が通れば完成♪

コツ・ポイント

甘めの味付けが食欲そそります

このレシピの生い立ち

豚肉食べたくなったので
レシピID : 6897707 公開日 : 21/08/09 更新日 : 21/08/09

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