豚の味噌炒め
作り方
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1
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豚肉は5㍉幅くらいに切り、塩麹をまぶして2時間くらい冷蔵庫に入れておく。
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2
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玉ねぎはくし切り、小松菜は5㌢くらいに切り、ニンニクはうす切りにする。
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3
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フライパンにごま油を、熱し豚肉を焼く。色が変わったら玉ねぎ、ニンニク、しょうがを加えて炒める。
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4
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玉ねぎの色が変わってきたら小松菜、混ぜ合わせておいた★を入れ小松菜に火が通れば完成♪
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コツ・ポイント
甘めの味付けが食欲そそります
このレシピの生い立ち
豚肉食べたくなったので