もちもちナポリタン
柴ちゃん．ＪＰ
作り方
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1
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ゆで卵を作る
水から沸騰、1分茹でて、10分そのまま放置
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2
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具材をカット
マッシュルームをスライス（厚めが良い）
ピーマンも、同じ幅でカット
ソーセージも同じく
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3
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玉ねぎ1/4をフライパンに直接すりおろす
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4
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パスタのお湯を沸かし、玉ねぎいりのフライパンも熱する（オリーブオイルを少々）
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5
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同じフライパンで、ソーセージをこんがり焼く、同時進行でパスタを茹でる
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6
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玉ねぎとソーセージを混ぜ合わせる、そこにマッシュルームも入れ、軽く炒め合わせる
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7
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フライパンにケチャップ、中濃ソースを入れ、ケチャップとソースだけを混ぜ、酸味を飛ばす、その後で具材と合わせる
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8
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フライパンに茹で上がった麺を湯切りせず、直で入れ、具材と混ぜ合わせる
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9
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ここでピーマンを入れ、混ぜ合わせる、ある程度混ぜたら、パスタのゆで汁を少々入れ、混ぜ合わせたら、皿に盛り込む
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10
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ゆで卵を荒みじんにし、パスタに盛り付け、完成です
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コツ・ポイント
ピーマンは、最後に入れる
このレシピの生い立ち
あれこれやってみて、こうなりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
柴ちゃん．ＪＰ
