鯖のトマトハーブグリル トマトソース

鯖のトマトハーブグリル トマトソースの画像

Description

鯖ととソースの相性は良いし、ほぐしながらソースと和えてパンにつけても美味しく食べれます。

材料 (1人分)

切り身1/4
塩胡椒
適量
ハーブソルト
適量
缶詰豆
1缶
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
1/4
ケチャップ
大さじ3
ライ麦パン
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    鯖を切り身にしてレモン汁を
    カットしたプチトマトをのせハーブソルトをしてグリル

  2. 2

    オリーブオイルにみじん切りのニンニク
    軽く火が入ったらみじん切りの玉葱を入れ炒める。

  3. 3

    写真

    玉葱が飴色になったら、ホールトマト水煮缶を入れ塩胡椒とケチャップを入れながら水分が無くなるまで温める

  4. 4

    最後に豆を入れる。

コツ・ポイント

鯖にレモン汁をかけるのがポイント
トマトホールを潰しながら水分が無くなるまで煮込む

このレシピの生い立ち

トマト鯖サンドにしようかと思ってだけど、これに
余ったソースは、パスタやハンバーグなど何でも使えます。
レシピID : 6898464 公開日 : 21/08/10 更新日 : 21/08/10

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