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鍋でお湯をたっぷり沸かします
沸いたお湯に十字に切れ目を入れたトマトを入れて、冷水にあげます。皮を剥いて食べやすい大きさに切ります(お湯は捨てない)
キュウリを千切りしておきます
トマトを湯むきしたお湯で豚肉を茹でて、ザルにあける。水でよくすすぐと臭みがなくなります!
豚肉を皿に盛り付け、トマト、キュウリを飾ります。冷蔵庫でよく冷やしてからポン酢をかけて食べるのがオススメです!
今年の夏もぜひ作ってくださいね♪つくれぽありがとうございます(^ω^)