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耐熱容器に手羽元、すりおろしたにんにく、その他の材料をすべて入れる。
落としぶたをし、レンジ(600W)で5分加熱後、冷めるまでおく。
落としぶたを外し、再度レンジで5分くらい加熱。ほぼ水分が飛んだら出来上がり。