和風ポテトサラダの画像

Description

ごまの香りが食欲をそそる。
マヨネーズを使わないシンプルなポテトサラダ☆

材料 (4人分)

大5個
1/4本
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは1センチ、にんじんは5ミリ程の薄切りにして火が通るまで蒸す。
    茹でても◯

  2. 2

    写真

    火が通ったら粗く潰す。

  3. 3

    写真

    粗熱が取れたらごま油、醤油、ごまを混ぜる。
    最後に味を見ながら塩を加えて完成☆

コツ・ポイント

レンチンは栄養が壊れそうで、茹でると栄養が流れそうなので蒸しました。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルを使ったポテトサラダも美味しいけど、あえてゴマを強調した(^^)
レシピID : 6899721 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/11

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