茄子とピーマンの揚げ浸し

Name: 茄子とピーマンの揚げ浸し
Yield: 2人分
Ingredients: ピーマン 2〜3個; なす 1〜2本; ★めんつゆ 大さじ2; ★みりん(なしでもok) 大さじ1; ★白だし 大さじ2; ★生姜 少々; ★水 大さじ3

Description

夏はこれだ〜♪
野菜消費★簡単副菜

2〜3個

1〜2本

★めんつゆ

大さじ2

★みりん(なしでもok)

大さじ1

★白だし

大さじ2

★生姜

少々

大さじ3

●野菜は大きめにカットしてもしんなりする
●気持ち長めに揚げる(ピーマンは焦げて苦味がでない程度に)
●タレは適量で美味しくなる

夏になると家族からのリクエストが多いこのレシピ
今年もたくさんつくるぞ〜

レシピID : 6899820 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/11