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我が家のサクッとサブレ生地

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Description

サクッと美味しい簡単サブレ

材料 （天板2枚分）

薄力粉
220g
サラダ油
40g
マーガリン
30g
砂糖
80g
溶き卵
1個
バニラエッセンス
2〜3滴

作り方

  1. 1

    薄力粉と砂糖をボールに入れ混ぜ合わせる、そこへ木べらで切るようにマーガリンをいれサラダ油と溶き卵も追加。ひとまとめにする

  2. 2

    ラップの上に生地をおき、一度綿棒で平らにし　三つ折りを2回する。

  3. 3

    型抜きをする場合薄く3ミリくらいにのばす。そのまま
    冷蔵庫に半日寝かせる
    ※棒状にし、冷凍庫に入れカットしてもオケ

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷きサブレをのせる
    180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く

コツ・ポイント

薄く伸ばしてよく焼いた方がサクッとします。
ご家庭のオーブンで時間調整してください

このレシピの生い立ち

おやつに
レシピID : 6899829 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/11

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我が家のサクッとサブレ生地
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