シーフードパスタ・ぺぺコンソメ醤油
ごりぽんとらばす
作り方
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1
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エビとシーフードMIXを解凍する。
解凍は西の魔女さんの解凍方法でさせていただきました。
レシピID:723018
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2
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アスパラは皮を剥ぎ、ニンニクはみじん切りにする。
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3
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たっぷりのお湯を沸かし、麺を茹でる。茹で時間は表示時間より約1分短く茹でるのがオススメです。
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4
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フライパンにオリーブオイルをしき、中火でニンニクと鷹の爪を香りがたつまで炒める。
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5
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エビとシーフードMIXと酒を入れて炒め、火が通った頃合いにアスパラを入れ炒める。
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6
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アスパラに火が通ったら、お玉1杯弱の茹で汁と☆の調味料を混ぜながら乳化させる。
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7
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茹で上がり湯を切った麺をフライパンに入れ炒め合わせ、最後にブラックペッパーと塩で味を整え完成でござーす！
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コツ・ポイント
茹で汁を入れることで、しっとりと仕上がります。また、手間をかけて解凍させると生臭さが消えて食べやすくなります。
西の魔女さん、レシピ使わせていただきました。ありがとうございました！
西の魔女さん、レシピ使わせていただきました。ありがとうございました！
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので（笑）
ごりぽんとらばす
