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きゅうりの梅肉さっぱり和え

きゅうりの梅肉さっぱり和えの画像

Description

夏バテ気味で食欲のない時に美味しくいただけます。塩の代わりに塩昆布でも美味しいです。ゴマの代わりに鰹節でもいいですよ。

材料

きゅうり
2本
梅干し
3粒
ごま
適量
◎醤油
小さじ1
◎酒
少々
◎はちみつ
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする。

  2. 2

    梅干し3個を種を取り包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 3

    ビニール袋に切ったきゅうりを入れ、2と
    ◎調味料を加えて揉み冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    30分ほど置いたら器に盛りごまを振って出来上がり。

  5. 5

    ☆2021.9.25 梅肉人気検索TOP10入りしました(^^)たくさんみてくださってありがとうございます！

コツ・ポイント

長時間おき過ぎると漬物みたいになります。さっぱり食べるには30分くらいがベストです。

このレシピの生い立ち

夏バテ気味の娘からのリクエストでした。
レシピID : 6900671 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年2月12日
写真
Тика
チューブの梅肉で作りましたが美味しくできました^ ^
#きゅうり消費
2021年9月25日
写真
プルプルプルメリア
美味しかったです！また作りたいと思います！
#さっぱり
2021年9月23日
写真
サヤスカマカン
タキマユママさん♪さっぱりしたものが一品欲しくて…冷やして美味しく頂きました。レシピ&fw有難うございます♡
#きゅうりの梅肉さっぱり和え #きゅうりで一品 #冷やして美味しく
2021年9月22日
初れぽ
写真
こずっぺ
きゅうりと梅干し合いますね！さっぱり美味しく頂きました😋
#きゅうりと梅干しが美味しい🎶
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( )
タキマユママ
きゅうりの梅肉さっぱり和え
by タキマユママ