夏野菜たっぷりカルパッチョ
あきちょすママ
作り方
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1
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白身魚（今回はタイ）を薄切りにし、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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きゅうり、玉ねぎ、パプリカは５mm角に切る。
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3
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Aをボウルでよく混ぜ、そこに２の野菜を加え混ぜ、味を調える。
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4
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皿に１の刺身を並べ、３のソースをかける。
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5
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ディルを散らして完成。
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コツ・ポイント
夏野菜を使ったラビゴットソースでさっぱり！レストランのような本格的な前菜です。きゅうりが苦手な方はズッキーニで代用できます。
このレシピの生い立ち
義母の誕生日パーティーにつくりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あきちょすママ
