詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さっぱり♪アスパラごぼうハンバーグ

さっぱり♪アスパラごぼうハンバーグの画像

Description

豚ひき肉と大根おろしでさっぱりとしたハンバーグに！アスパラとごぼうの歯ごたえが合います。

材料 （4人分）

豚ひき肉
400ｇ
玉ねぎ
1/2個
アスパラガス
4本
ごぼう
1/2本
卵
1個
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
大葉
適量
ミニトマト
適量
大根おろし
適量
■ 手作りポン酢
Ａコープほめられ酢
適量
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗ってささがきにし、水に5分程さらしたらザルに上げ水気をよく切ります。

  2. 2

    アスパラガスは根元を切り落とし、５ｍｍの斜め切りにします。玉ねぎは粗みじん切りにします。

  3. 3

    ボウルにひき肉、卵、塩、こしょうを入れて十分にこね、玉ねぎを加えてまぜます。

  4. 4

    ごぼうとアスパラガスを加えてさらに混ぜ、等分して形を整えます。

  5. 5

    フライパンに油を熱して④を焼き付け、中まで火を通します。

  6. 6

    大葉、ミニトマト、大根おろしと手作りポン酢を添えてできあがり♪

コツ・ポイント

・ポン酢は市販のものでもＯＫ！　　　　　　　　
・ポン酢以外にもソースやケチャップでも美味しい！　　　　

このレシピの生い立ち

ＪＡ十日町食育サポーターのオリジナルレシピを紹介します！
レシピID : 6902179 公開日 : 21/08/13 更新日 : 21/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
JA魚沼うんめぇ
さっぱり♪アスパラごぼうハンバーグ
by JA魚沼うんめぇ