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チーズカレー炒飯(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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Description

夏こそスパイシーなカレーを。
手軽に炒飯で。チーズのまろやかさとフレッシュトマトの爽やかさが夏に良い(*ˊᵕˋ*)੭

材料 （4人分）

豚ミンチ
200ｇ
玉ねぎ
1個
チューブ生姜
すきなだけ
カレー粉
大さじ1～2
コンソメの素
2個
卵
4個
ご飯
4膳
ウスターソース
ひとまわし。
オイスターソース
このみで。
とろけるチーズ
すきなだけ。
トマト
1個
タバスコ
すきなだけ

作り方

  1. 1

    豚ミンチ、玉ねぎ、にくにく、生姜を炒める。

    塩コショウ、カレー粉、コンソメの素を入れてさらに炒める。

  2. 2

    ①のフライパンに卵を割入れてまぜながら炒め、半熟ぐらいでご飯投入。

    ぱらりとするまで炒める。

  3. 3

    ウスターソース、オイスターソースでお好みの味にととのえる。
    チーズをいれ、かんたんに混ぜながら、余熱でとけさせたら

  4. 4

    写真

    器にもって、トマト散らして召し上がれ。

    お好みでタバスコかけても◎

コツ・ポイント

豚ミンチがあれば。
餃子用の脂多いやつだったので油無しで炒めてます。赤身だったら油ありで炒めてください。
塩コショウのかわりにクレージーソルトつかってます。
コンソメはビーフコンソメのキューブです。

このレシピの生い立ち

今日までの豚ミンチ(餃子用)あるけど、夜は手巻きパーティ。。。
昼に消費せねば、ってことで炒飯に。
レシピID : 6902246 公開日 : 21/08/13 更新日 : 21/08/13

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